À propos de nous...

Nous avons entrepris un projet passionnant d'auto-rénovation d'une ferme vosgienne datant de plus de deux cents ans, un véritable patrimoine architectural que nous nous efforçons de restaurer avec respect et soin. Notre objectif est de redonner son charme à cette bâtisse, en conservant son caractère authentique tout en y intégrant des éléments modernes pour améliorer son confort et son efficacité énergétique. Chaque jour est une nouvelle aventure, des fondations à la toiture, en passant par les murs en pierre que nous restaurons à la main, une tâche exigeante mais incroyablement gratifiante.

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Parallèlement à ce projet, nous avons créé un jardin qui est bien plus qu'une simple source de nourriture. Nous y cultivons une grande variété de fruits, légumes et herbes, selon les principes de la permaculture, dans le but de nourrir notre famille de manière durable et saine. Ce jardin est aussi un refuge pour la biodiversité. Nous avons planté des haies, aménagé des zones sauvages et installé des nichoirs pour favoriser la présence d'insectes pollinisateurs, d'oiseaux et d'autres espèces locales.

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Ce projet, mêlant rénovation et jardinage, est une véritable reconnection avec la nature et les savoir-faire ancestraux. Il nous enseigne chaque jour la patience, l'humilité, et l'importance de respecter les cycles naturels. C’est un voyage vers l’autosuffisance, la préservation du patrimoine et la création d’un espace où l’homme et la nature coexistent harmonieusement.