Über uns...

Wir renovieren ein über zweihundert Jahre altes Bauernhaus in den Vogesen - ein echtes architektonisches Erbe, welches Respekt, Sorgfalt und viel Geduld verlangt. Unser Ziel ist es, dem Haus neues Leben einzuhauchen, indem wir seinen authentischen Charakter bewahren und gleichzeitig moderne Elemente integrieren, um den Komfort und die Energieeffizienz zu verbessern. Jeder Tag ist ein neues Abenteuer, von den Fundamenten bis zum Dach, einschließlich der Steinmauern, die wir von Hand restaurieren – eine anspruchsvolle, aber unglaublich lohnende Aufgabe.

Parallel zu diesem Projekt haben wir einen Garten angelegt, der weit mehr als nur eine Nahrungsquelle ist. Wir bauen eine große Vielfalt an Obst, Gemüse und Kräutern nach den Prinzipien der Permakultur an, um unsere Familie nachhaltig und gesund zu ernähren. Der Garten ist jedoch ebenfalls ein Zufluchtsort für Tiere, Insekten und Pflanzen. Wir haben Hecken gepflanzt, wilde Bereiche geschaffen und Nistkästen aufgestellt, um Insekten, Vögeln und anderen einheimische Arten einen Lebensraum zu schaffen.

Unser Projekt, welches Renovierung und Gartenarbeit vereint, ist eine echte Rückverbindung mit der Natur und den traditionellen Handwerken. Es lehrt uns täglich Geduld und Demut und wie wichtig es ist, die natürlichen Kreisläufe zu beachten. Es ist eine Reise in Richtung Selbstversorgung, Erhalt der ortstypischen Architektur und Schaffung eines Ortes, an dem Mensch und Natur harmonisch koexistieren.